Kochkurs traditionelle polnische Küche in Warschau

Finden Sie sich im hellen Studio am Mittwoch oder Samstag um 10:30 Uhr oder am Freitag um 18:00 Uhr ein – es ist nicht weit von der U-Bahn-Station Ratusz Arsena entfernt. Hier treffen Sie Ihren Koch und Lehrer. Sie beginnen mit einem verführerischen Buffet mit traditionellem polnischem Fleisch, Käse und Brot, die alle lokal hergestellt und biologisch sind – während Ihr Lehrer Ihnen die grundlegende Geschichte der polnischen Küche erklärt.
Anschließend begeben Sie sich zu Ihrem Arbeitsplatz und lernen die Zubereitung traditioneller polnischer Gerichte. Sie stellen zwei verschiedene Arten von Pierogi sowie ein weiteres klassisches Gericht wie z. B. Buchweizen-Pfannkuchen mit Lachs oder Weißwurst her. Anschließend genießen Sie die Gerichte, die Sie selbst gekocht haben, serviert mit kostenlosen alkoholfreien Getränken, gefolgt von einem Dessert, den Ihr Koch im Voraus zubereitet hat.
Wenn Sie möchten, können Sie an einer optionalen Wodka-Verkostung für 49 PLN teilnehmen. Im Laufe des Kurses erzählt der Koch Ihnen die Geschichte des polnischen Wodka, erklärt Ihnen, wie dieser hergestellt wird, und versorgt Sie mit 7 bis 8 Schnapsgläsern mit traditionellem polnischen Wodka, darunter Kartoffel-Wodka, Roggen-Wodka, Zubrowka-Büffelgras-Wodka, Krupnik-Kräuter-Wodka und Wodkasorten, die mit Quitte, Kirsche, Haselnuss, und Karamell aromatisiert sind.
Der Kurs dauert etwa 4 Stunden. Sie erhalten ein Rezeptbuch, eine Teilnahmebescheinigung, ein kleines Geschenk und eine Vielzahl von kulinarischen Fakten und Anekdoten.
Menüs für Vegetarier, Veganer, glutenfreie und laktosefreie Menüs sind erhältlich. Bitte informieren Sie den örtlichen Reiseveranstalter mindestens eine Woche vor dem Kurs darüber. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Sie im Fall von Lebensmittelallergien möglicherweise ein anderes Gericht als der Rest der Gruppe zubereiten.