Venedig: Gastro-Tour einschließlich Rialto-Markt und Cicchetti

Sie treffen Ihren Reiseleiter im Zentrum von Venedig und beginnen mit einer Einführung in die Stadt und ihre kulinarische Geschichte. Erfahren Sie, dass Venedig im Mittelalter ein Zentrum des Gewürzhandels war, und dass hier frische Meeresfrüchte, natürlich lokal gefangen, beliebt sind.
In den letzten Jahren litt der Ruf der Küche durch Geschichten über überteuerte Touri-Restaurants. Folgen Sie also Ihrem Fremdenführer, entdecken Sie die Orte, an denen die Einheimischen essen, und vermeiden Sie Touristenfallen.
Machen Sie einen Spaziergang über den Rialto-Markt mit seinen Ständen voll mit frischem Obst, Gemüse und Fisch und erfahren Sie mehr über Venedigs maritime Geschichte. Danach spazieren Sie durch die Straßen und entdecken beliebte Gastro-Orte, darunter eine Bäckerei, Fleischereien und einen der ältesten Gewürzläden der Welt.
Als Nächstes überqueren Sie in einer Gondel den Canale Grande nach Cannaregio. Einst als jüdisches Ghetto bekannt und von Mauern umgeben, um die Bewohner einzusperren, ist Cannaregio heute bei den Einheimischen wegen seiner großartigen Gastro-Szene, den schönen Straßen und Plätzen und seinem entspannten Flair abseits der Touristenmassen beliebt.
All das Gerede über Essen wird Sie hungrig machen, also verkosten wir unterwegs leckere regionale Weine und Cicchetti. Auf dieser Seite des Canal Grande halten Sie an zwei der beliebtesten Bars von Venedig. Cicchetti sind Venedigs Antwort auf die spanischen Tapas. Es handelt sich um lokale Köstlichkeiten wie Crostini (Brot mit köstlichen Zugaben, wie Kabeljaumus) und venezianischen Panini (technisch gesehen Sandwiches, aber eigentlich ...). In jeder Bar hilft Ihr Fremdenführer Ihnen bei der Wahl von zwei optimalen Cicchetti und dem obligatorischen Glas Wein, Prosecco oder Spritz dazu.

Das Abenteuer geht in einer weiteren lokalen Bar mit anderen Cicchetti weiter. Das Fritti ist ein lokal beliebtes Gericht mit gebratenem Fisch oder Gemüse. Sie werden sicher schockiert sein wenn Sie erfahren, wie stark das venezianische Essen (und die italienische Küche insgesamt) durch die jüdische Gemeinde beeinflusst wurde. Wir essen unserer Fritti wie die Einheimischen - unterwegs auf einem Spieß - und unternehmen einen kurzen Spaziergang über die Brücken und Plätze von Cannaregio.
Ihre Tour gipfelt in einem Halt bei unserem schönsten venezianischen Restaurant; einer freundlichen und stimmungsvollen Nachbarschaftstrattoria namens La Colonna. Hier werden Sie vom Gastwirt begrüßt und erhalten einen Teller mit der Pasta des Tages, und dazu natürlich ein weiteres Glas Wein.
Nach drei Stunden endet ihre Tour in der Nähe der Rialto-Brücke.