Kulinarische Thessaloniki-Tour

Begeben Sie sich zum Aristoteles-Platz im Zentrum von Thessaloniki und treffen Sie dort Ihren Reiseleiter und beginnen die kulinarische Tour durch die Stadt. Starten Sie den Morgen mit einer Tasse starken griechischen Kaffees, um Energie zu tanken, und dann geht es ins geschäftige Wirtschaftszentrum Thessalonikis, um mehr über die griechische Gastronomie zu erfahren.
Als mediterrane Küche ist griechisches Essen in der Regel reich an Nährstoffen und arm an tierischen Fetten. Die Gerichte werden nach bewährten Rezepten zubereitet, die über Generationen weitergegeben wurden. Mit unglaublichen Inseln und weit reichenden Küstenstreifen ist Griechenland bekannt für unglaubliche Meeresfrüchte und Thessaloniki - eine antike Hafenstadt - ist einer der besten Orte dafür.
Schlendern Sie durch die Lebensmittelmärkte von Modiano und das nahe gelegene Kapani, um Kisten mit fangfrischem Fisch zu sehen, der neben Fässern mit saftigen dicken Oliven auf Verkaufsstände geladen wird. Probieren Sie Koulouri, eine Brotrolle garniert mit Sesamsamen und vergleichen Sie den Geschmack mit Bougatsa, eine ähnliche Rolle, gefüllt mit fast allem, wobei Spinat, Käse und Hackfleisch die herkömmliche Füllung ausmachen.
Nachdem Sie die Atmosphäre der Märkte genossen haben, die besten Verkaufsstände und traditionellen Zutaten entdeckt haben, geht es weiter zum Platz Athonos. Dort findet sich eine Ansammlung von bezaubernden Tavernen Ouzerias der alten Welt. Und der Platz ist einer der besten Orte in der Stadt, um eine Platte mit Meze zusammen mit einem Gläschen Ouzo oder Tsipouro zu genießen.
Das Abenteuer wird erst komplett durch einen Besuch in einem der Süßwarengeschäfte in Thessalonikis Altstadt. Gehen Sie hinein, um Siropiasta zu probieren, eine sirupartige Süßspeise, die in Griechenland in den 1920er Jahren eingeführt wurde. Die Tour endet im Geschäft.