Privater taiwanesischer Kochkurs und Markt in Taipeh

Kommen Sie vormittags zur U-Bahnstation Zhishan und nehmen Sie ein Taxi zur professionellen Küche Ihres Reiseleiters, ein fachkundiger taiwanesischer Chefkoch. Die Anleitungen erfolgen in privater Atmosphäre, und Sie werden bei einem praktischen Kochkurs gefolgt von einem Mittagessen begleitet.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, geht es zum nahe gelegenen Dongmen-Markt, einem hellen, sauberen und klimatisierten Markt, der sich in Laufnähe zur Küche befindet. Hier haben Sie die Möglichkeit, lokale landwirtschaftliche Produkte kennen zu lernen und einige frische Zutaten für das kulinarische Gericht, das Sie bereiten werden, zu entdecken. Genießen Sie die Geräusche, die Angebote und Gerüche auf dem traditionellen Taipeh-Markt, während Sie Ihr privater kulinarischer Fremdenführer zu den wichtigsten Ingredienzien der taiwanischen Küche führt.

Nach etwa einer Stunde auf dem Markt geht es wieder zurück in die Profi-Küche, wo Sie Ihren praktischen Kochkurs unter Anleitung eines ausgebildeten Kochs erleben. In den folgenden 1,5 Stunden lernen Sie die traditionelle taiwanesische Zubereitung von Speisen kennen und kochen drei verschiedene Gerichte.

Beispiele für die Auswahl an Aromen in der taiwanischen Küche finden Sie im Menü (siehe Optionen in Ihrem Reiseplan). Sie lernen, verschiedene Gewürze zu verwenden, um eine Sauer-scharf-Suppe zu kochen, Sie entdecken das Geheimnis einer geschmorten Nudelsuppe, Sie kochen Austernomelett (eine Spezialität des Nachtmarkts), oder Sie bereiten ein bekanntes taiwanesisches Hühnchengericht zu. Dann lehnen Sie sich einfach zurück, und genießen Ihre Kreationen! Nach dem Mittagessen geht es wieder mit dem Taxi zurück zur U-Bahnstation Dongmen.