Ein Blick hinter die Kulissen – Führung mit Käse-Verkostung in Marin

Ihr Vormittag beginnt bei Tomales Bay Foods an der Point Reyes Station in Marin, wo Sie Ihren Fremdenführer treffen und frische mit Käse gefülltes Gebäck aus der Bovine Bakery genießen. Ihr ortskundiger Reiseleiter ist ein zertifizierter nach Küchenchef und lehrt Sie das kulinarische Geschichte von Marin, sowie alle Besonderheiten der Käseherstellung in dieser Region von Nord-Kalifornien , die berühmt ist für seine preisgekrönte hausgemachter Käse.
Gehen Sie anschließend in den Minibus und besuchen Sie zwei lokale Käsereien. Treffen Sie die Käsemacher und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Einrichtungen. Probieren Sie cremigem Ziegenkäse, nussigen Schafskäse und robusten Blauschimmelkäse. Außerdem erfahren Sie, wie Ihre liebsten Käse hergestellt und gelagert werden.
Auf den Farmen flanieren Sie mit den Bauern und streicheln Sie Schafe, Ziegen und Kühe. Sie verlieben sich garantiert in die kleinen Babys! Genießen Sie die wundervolle Landschaft und die frischen Aromen von Marin mit einem Gourmet-Picknick-Mittagessen direkt auf der Farm (siehe Reiseplan für ein Beispielmenü). Ihre 5-stündige Tour endet bei Tomales Bay Foods am Nachmittag.