Gourmet-Tour in San Sebastian: Pintxos und Wein

Sie treffen Ihren Reiseleiter im Zentrum von San Sebastian und unternehmen einen Spaziergang durch den Verfassungsplatz und das Viertel Gross, und erfahren dabei mehr über die berühmte Küche der Region. Häufig als Spaniens zentrales Reiseziel in Sachen Gastronomie bezeichnet reflektiert die vielfältige Küche des Baskenlands Schichten seiner Geschichte. Das frühe Christentum hat die Meeresfrüchte eingeführt; die industrielle Revolution hat zu Wohlstand und einer Nachfrage nach französischen Köchen geführt; und im 20. Jahrhundert haben spanische Köche Experimenten mit alten baskischen Gerichten angestellt.
Die Hauptstadt der Region, San Sebastián, ist mit seinen vielen mit Michelinsternen ausgezeichneten Restaurants und seinen beliebten Tapas-Bars ein Mekka für Feinschmecker. Die Pintxos, die baskische Version der Tapas, servierend sind die Bars proppenvoll mit Einheimischen und Besuchern gleichermaßen, die Essen und Spaß haben wollen.
Zwischen den Unterhaltungen über das Essen besuchen Sie drei der besten Pintxos-Bars von San Sebastian und probieren jeweils die liebevoll gestalteten Spezialitäten. Die Gerichte können sich gelegentlich ändern, aber in der Regel zählen ein saftiges Hasengericht in Verbindung mit einem Glas lokalen Txakoli-Wein und Carrillada - gedünstete Schweine- oder Kuhwangen - mit einem Glas Rioja Alavesa. Versuchen Sie den rustikalen Käse, Cidre und sogar Meeresfrüchte-Spezialitäten wie Txangurro, einem Gericht aus Seespinnen.
Die drei Bars sind unterschiedlich im Stil und bietet Ihnen einen Einblick in die vielen verschiedenen Arten von Pintxos-Bars in der Stadt. Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen einem Sagardotegi und einer Sociedad gastronomica, und bewundern Sie den jeweils bewiesenen kreativen Flair.
Die Führung endet an der dritten Bar im Zentrum der Stadt, sodass Sie gut weiter in San Sebastian Essen und Trinken können, wenn Sie möchten!