Rundgang durch die Prager Klöster und die Brauereien Břevnov und Strahov

Um 12:00 Uhr treffen Sie Ihren Kunsthistoriker und Reiseleiter im Zentrum von Prag. Ihr Reiseleiter erzählt Ihnen Geschichten über die lange Geschichte des Bierbrauens in Prag, während Sie einen Spaziergang Richtung der Brauerei im Kloster Břevnov machen, wo Benediktiner seit dem Jahr 993 lebten und arbeiteten. Erfahren Sie mehr über die Schließung der Brauerei Ende des 19. Jahrhunderts und die Wiedereröffnung in restaurierten barocken Stallungen Mitte 2012. Sie erleben die Klosterkirche St. Margaret, erbaut 1708-1735 und eines der besten architektonischen Beispielen des tschechischen Barock, und bewundern eine römische Krypta von 1040 im Weinkeller der Kirche. Genießen Sie ein Glas „Biertee“ in der Brauerei oder eine Mahlzeit im Klášterní Šenk, das nicht nur Benediktin, das Hausbier, serviert, sondern auch köstliches Essen (auf eigene Kosten).
Weiter geht es zum Kloster Strahov, gegründet 1143 von den königlichen Prämonstratensern, was es zu einem der ältesten Prämonstratenserklöster der Welt macht. Die erste Dokumentation des Bierbrauens an diesem Ort stammt von Anfang des 14. Jahrhunderts. Heute befinden sich die Brauerei und das Restaurant an der Stelle, wo die „neue Brauerei“ im Jahr 1628 erbaut bis 1907 betrieben wurde. Direkt hinter den Mauern von Strahov, auf dem Hügel über der Prager Burg, lockt eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt, die nach einem Glas der Erzeugnisse der Micro-Brauerei der Klosteranlage St. Norbert noch viel malerischer ist. Danach besuchen Sie die barocke Bibliothek des Klosters Strahov und entdecken eine Sammlung von etwa 200.000 Bände (auf eigene Kosten), bevor es zurück in die Innenstadt geht.