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Kochkurs in Osaka
2h30
Unterricht
Sofortbestätigung
Über diese Aktivität
Treffen Sie Ihren Reiseleiter am Nishikujo-Bahnhof und gehen Sie zum nahe gelegenen Kochstudio und beginnen Sie Ihren 2,5-stündigen Kochkurs in kleiner Gruppe. Sie beginnen diesen unterhaltsamen und informativen Kurs mit einer Matcha-Teeverkostung in einem Zimmer mit traditionellen Tatami-Fußmatten: Verrühren Sie pulverförmigen grünen Tee mit Wasser, trinken Sie und entspannen Sie sich.
Bei der Einführungsdemonstration beobachten Sie, wie man Misosuppe am besten kocht. Ihr Kochlehrer ist ein echter Kenner jeder Nuance der japanischen Kochkunst. Feine Techniken können große Auswirkungen auf das Essen haben. Beobachten Sie also genau, wie das Gute perfekt wird. Als Nächstes meistern Sie die Kunst des Takoyaki, ein kugelförmiger Imbiss aus Weizenmehl und gefüllt mit Tintenfisch und eingelegtem Ingwer und gekocht in einem Takoyaki-Topf. Meistern Sie ein Okonomiyaki-Gericht, ein beliebtes Osaka-Gericht aus Mehl, Eiern, Kohl, Schweinefleisch und getrockneten Bonito-Flocken.
Am Ende des Kurses, probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit mit einem optionalen Bier oder Sake (falls Option ausgewählt). Verraten Sie Ihren neuen Freunden ihre Lieblingsgerichte und neu erlernten Techniken bei einem köstlichen Essen.
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Bei der Einführungsdemonstration beobachten Sie, wie man Misosuppe am besten kocht. Ihr Kochlehrer ist ein echter Kenner jeder Nuance der japanischen Kochkunst. Feine Techniken können große Auswirkungen auf das Essen haben. Beobachten Sie also genau, wie das Gute perfekt wird. Als Nächstes meistern Sie die Kunst des Takoyaki, ein kugelförmiger Imbiss aus Weizenmehl und gefüllt mit Tintenfisch und eingelegtem Ingwer und gekocht in einem Takoyaki-Topf. Meistern Sie ein Okonomiyaki-Gericht, ein beliebtes Osaka-Gericht aus Mehl, Eiern, Kohl, Schweinefleisch und getrockneten Bonito-Flocken.
Am Ende des Kurses, probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit mit einem optionalen Bier oder Sake (falls Option ausgewählt). Verraten Sie Ihren neuen Freunden ihre Lieblingsgerichte und neu erlernten Techniken bei einem köstlichen Essen.
Inbegriffen
- Mittagessen oder Abendessen
- Alle Zutaten zum Kochen
- Englischsprachiger Kochkurslehrer
- Sake und/oder Bier-Verkostung (falls Option ausgewählt)
Nicht inbegriffen
- Speisen und Getränke, sofern nicht anders angegeben
- Trinkgeld (optional)
- Transfer vom und zum Hotel
Zusätzlich
- Die Bestätigung erhalten Sie zeitgleich mit der Buchung
- Die Preise für Erwachsene gelten für alle Teilnehmer ab 2 Jahren
- Bitte teilen Sie uns bei der Buchung jegliche Sonderanforderungen hinsichtlich Ihrer Ernährung mit
- Wenn Sie vegetarische Speisen wünschen, teilen Sie dies bitte bei der Buchung mit
- Maximal 8 Personen pro Buchung
- Sake/Bier Wahl Optionen: Option 1 - Osaka lokale Sakeprobe (6 verschiedene Sake serviert in Sake Cup); Option 2 - Osaka lokale Sake und Bier (4 verschiedene Sake in Sake Cup und 1 Flasche - 330ML Osaka Bier)
- Seien Sie spätestens 10 Minuten vor Beginn am Treffpunkt. Wenn Sie zu spät kommen, wird der Kurs storniert, und Sie erhalten keine Rückerstattung
Merkmale
Tourismus
95%
Kulturell
95%
Essen
85%
Originell
45%
Rezensionen
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This class was very enjoyable and taught us some great Japanese foods. Yayo was an excellent teacher and guide for Japanese culture. They were so kind and gracious to our family and even gave us a souvenir bag with yummy goodies.
I had a wonderful cooking class in Osaka last week. My host/chef was awesome, kind, funny and kept the food coming! It's hands on, which I really liked. You don't have to prepare the food just cook it how she shows you. You also get to take some home! I had some saki that was more like champagne! She has these containers that she keeps the saki in with pickled fruit and it's amazing. She also makes her own miso paste with her family and brings that in to cook with. Very authentic, very Osaka, and simply wonderful!
Absolutely fantastic. Our experience was just perfect, definitely to not eat before as you will enjoy all the delicious food you learned to cook.
Excellent experience. Much more than expected. Highly recommended. Our instructor was very knowledgeable and her dog delightful. The food was delicious.
Yoyo and her dog Akane were two wonderful hosts! We went in her apartment in Osaka and she offered us tea and typical Osaka sweets. We then started the cooking class in which we learned how to make dashimaki japanese omelette, okonomiyaki and takoyaki. Yoyo was super nice and she answered all of our many questions. We chatted a lot about Japan and comparisons with Italy our country, food and habits. This is one of the nicest and most beautiful memories from our honeymoon in Japan. Thanks Yoyo! Silvia and Vittorio
What a wonderful experience my daughter and I had ...Yayo meet us at the station and after a short walk we arrived at her apartment where we met the adorable Akane her little assistant/dog...we were given some sweet treats and then onto cooking. Yayo was a wonderful host explaining all the techniques and giving each of us an opportunity to cook...all up highly recommend this experience as the food is delicious and I cooked it myself!
So nice, Yayo (the chief cook) show us how to enjoy matcha tea, how to prepare miso soup, okonomyaki, takoyaki, sushi and also subtleties for dashi and Sojasauce. Do not take a breakfast before!