Türkischer Kaffee und Unterricht in der Kaffeezubereitung

Kaffee, das türkische Nationalgetränk, hat eine lange Tradition, die auf das Osmanische Reich zurückgeht. Halten Sie die Tradition am Leben, indem Sie eine perfekte Tasse zubereiten - oder zumindest probieren.
Nachdem Ihr Reiseleiter Sie von Ihrem Hotel abgeholt hat beginnen Sie Ihre Tour in kleiner Gruppe mit einem 30-minütigen Workshop zur Zubereitung einer köstlichen Tasse echten türkischen Kaffees. Das Getränk wird in einem besonderen Kupferpott auf einem beheizt Sandofen langsam bei niedriger Hitze zubereitet, was eine schaumartige Struktur und einen feinen Geschmack bedingt. Anschließend erhalten Sie sogar ein Kurszertifikat!
Ihr Fremdenführer wird Ihnen von den durch die Sultane ausgesprochenen Verbote berichten, die in Kraft traten, nachdem die Ottomanen die ersten Kaffeebohnen 1519 nach Istanbul brachten. Erfahren Sie mehr über die erste Kaffees, die etwa 30 Jahre später im Istanbuler Viertel Eminönü eröffneten. Danach folgen Sie Ihrem Fremdenführer entlang einer historischen Route, wobei Sie Gelegenheit haben, türkischen Kaffee in verschiedenen Cafés zu probieren.
Sie erleben enge Straßen, die osmanischen Kaffeelager, einen faszinierenden alten Gewürzbasar und das Kurukahvedji Inn, eines der ältesten Gebäude eines Kaffehandels. Auf dem Weg wird Ihr Reiseleiter Sie mit Geschichten aus der Vergangenheit unterhalten, während Sie Ihren Kaffee schlürfen!