Istanbul Night Tasting Trail

Eine kurze Fahrt von Karak ö y auf der zweitälteste Seilbahn der Welt werden Sie im Herzen von Istanbul Nahrungsmittelszene auf dieser kulinarischen Stadtrundfahrt, wo Sie durch Gassen und versteckte Passagen wandern werden, Schlemmen wie Sie gehen. Ihr ortskundiger Reiseleiter gibt Ihnen einen Einblick in die Feinheiten und Traditionen der türkischen Esskultur und erläutert die Zutaten und die Herkunft der beliebtesten Gerichte der Türkei. Beginnen Sie Ihre Istanbul- Essenstour mit etwas Borek , einem köstlichen Blätterteig, der aus mehreren dünnen Schichten besteht, die mit lokalen Käsesorten, Kartoffeln oder Fleisch gefüllt sind. Waschen Sie es mit einer Tasse Ayran , einem Joghurtgetränk, das von vielen als das nationale Getränk der Türkei angesehen wird. Als nächstes nehmen Sie an einer echten lokalen Tradition teil; Am Ende eines langen Arbeitstages setzen sich viele Istanbuler zu Drinks, leckerem Essen und guten Gesprächen mit Freunden zusammen. Nehmen Sie Platz in einer traditionellen Meyhene (Taverne) und besuchen Sie die lokale Szene, während wir Meze mit einem Glas Raki probieren und mehr über die faszinierende Geschichte dieser türkischen Restaurants und Gerichte erfahren. Gefüllt mit Snacks, werden Sie in einem versteckten Teehaus Halt machen, das auch der berühmte Treffpunkt der Jungtürken ist, einer politischen Reformbewegung aus dem frühen 20. Jahrhundert, die die Mehrparteiendemokratie in die Türkei brachte. Hungrig von all dieser Diskussion? Füllen Sie sich wieder mit köstlichen Leckereien aus den beliebtesten Straßenessenwagen der Einheimischen, einschließlich içli kofte (frittierte Fleischbällchen) und midye dolma (mit Reis gefüllte Muscheln). Als nächstes werden Sie den Gaumen mit einem Hauch von türkischem Genuss in der wunderschönen, historischen Cicek-Passage reinigen, bevor Sie einige der berühmten türkischen Baklava und çikolata ( Schokolade) oder Eis aus Mara ş ergattern . Natürlich können Sie Istanbul nicht besuchen, ohne im berühmten Vergnügungsviertel Taksim Square zu verweilen, wo Nachtschwärmer zum köstlichen Islik Burger strömen - garantiert, um jeden noch verbliebenen Hunger zu besiegen! Schlendern Sie durch die atmosphärischen Gassen und besuchen Sie ein Café und eine Bar unter freiem Himmel, die bei Street Art und Graffiti beliebt sind. Bleib hier so lange du willst und genieße die nächtliche Stimmung Istanbuls!