Ihre Einführung in die thailändische Küche - Menü 3

Nachdem Sie von Ihrem Hotel abgeholt wurden, besuchen Sie den belebten Frischmarkt von Hua Hin im Stadtzentrum. Erleben Sie die einzigartige und farbenfrohe Szene und lernen Sie, wie Sie die Zutaten auswählen, die Sie später verwenden werden. 
Dann geht es weiter zur Kochschule über einen Songthaew - ein thailändisches Pickup-Taxi mit Sitzgelegenheiten im hinteren Teil. Nach der 5-10-minütigen Fahrt genießen Sie einen erfrischenden Zitronengras-Tee und lernen, wie man Kokosnusscreme und Milch von Hand zubereitet. Dann ist es an der Zeit, Ihr erstes Gericht des Tages zuzubereiten und zu kochen - Panang Curry mit Huhn. Nachdem Sie die Currypaste aus den Basiszutaten herausgestrichen haben, haben Sie die Möglichkeit, ein von Ihrem Instruktor zubereitetes Demonstrationsgericht zu probieren und zu beobachten. Dann sind Sie dran! Sobald Sie mit Ihrem Gericht zufrieden sind, können Sie sich setzen, um es zu genießen, während es heiß und frisch ist. Machen Sie vielleicht ein paar Notizen in Ihrem Rezeptheft, während Sie das Gericht mit Ihren Klassenkameraden an den großen gemeinsamen Esstischen besprechen.
Die nächsten Gerichte, die Sie probieren werden, sind Laab Moo (ein leckerer Salat aus gehacktem Schweinefleisch, serviert mit gemischten Kräutern, geröstetem gemahlenem Reis + einem süß-saurem/salzigen Dressing). Dann weiter zum lokalen Grundnahrungsmittel, Pad Krapow Gai (gebratenes Huhn mit heiligem Basilikum). Jedes Mal nach dem gleichen Prozess der Demonstration und des Verkostens. Um die Palette abzuschließen und zu erfrischen, kann jeder ein köstliches thailändisches Dessert zubereiten - " "Red Rubies" - ein erfrischendes Dessert aus Wasserkastanie und Kokosnuss.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie Ihre Speisen nicht scharf mögen, denn Sie können Ihre Kreationen an Ihren Geschmack anpassen. Das Tempo ist gemächlich und es bleibt viel Zeit, um die entspannende Umgebung zu genießen. Genießen Sie einen Kaffee, während Sie den Koi-Teich und asiatische Antiquitäten besichtigen.
Tragen Sie Ihre Esshose, da es viel zu essen gibt. Wir empfehlen ein leichtes Frühstück. Aber keine Sorge, denn es gibt Mitnehmbeutel!