4-stündiger vietnamesischer Kochkurs im Hanoi Cooking Centre

Treffen Sie im Hanoi Cooking Centre zu Ihrer ausgewählten Uhrzeit um 9:00 Uhr oder 14:30 Uhr ein, dann erhalten Sie einen „Willkommenstee“ und treffen den Chefkoch. Nach einer kurzen Einführung von Ihrem Chefkoch in die Aspekte der traditionellen vietnamesischen Küche nehmen Sie an einem 3-minütigen Spaziergang teil zum belebten lokalen Markt für eine detaillierte Tour über die Marktkultur an einem der letzten verbleibenden Frischmärkte in Hanoi. Verbringen Sie etwa 30 bis 40 Minuten hier mit Ihrem Küchenchef, der Sie durch den Markt führt und die lokalen Produkte und die verschiedenen Bereiche des Markts erläutert.
Anschließend gehen Sie zurück zum Cooking Centre für Ihren praktischen Kochkurs. In ca. 2,5 Stunden, bereiten Sie zwischen 4 bis 5 Gerichte zu. Das Menü variiert je nach den saisonalen Produkten und kann vietnamesisches Street Food, vegetarische Pagoda-Mahlzeiten, Barbecue, Salate und vieles mehr enthalten. Während des Kurses haben Sie ausreichend Gelegenheit, eng mit dem Koch zusammenzuarbeiten, der Sie während des Unterrichts unterstützt und anleitet sowie Geschichten über die lokale Kultur und traditionelle Kochtechniken erzählt. Während des Kurses werden Ihnen außerdem unbegrenzt Bier, Wein und alkoholfreie Getränke angeboten.
Nachdem Sie den Kurs beenden, begeben Sie sich in das Restaurant, um sich zu entspannen und die Gerichte zu genießen, die Sie zubereitet haben, mit unbegrenzten kostenlosen Getränken. Ihr Koch gesellt sich am Ende der Mahlzeit zu Ihnen, um sicherzustellen, dass alle Fragen beantwortet sind, und Ihnen Ihr Abschiedsgeschenk zu überreichen.