Unterirdische Weingut-Tour in Milestii Mici ab Chisinau

Der Weinkeller Milestii Mici ist der größte in Moldawien! Heutzutage ist der Qualitätswein-Komplex Milestii Mici ein staatliches Unternehmen, das auf die Herstellung, Lagerung und Kommerzialisierung der Weine spezialisiert ist, was 2005 durch das moldauische Parlament zum nationalen-kulturellen Erbe der Republik Moldau erklärt wurde.
Vor Millionen von Jahren gab es in dem tatsächlichen Gebiet der Moldau das sarmatische Meer, aber jetzt gibt es ein Meer aus Weinen mit variablen Geschmackstönen. Ihr Wert sowie der Wert des „Moldova de Lux“-Sekt - kann in den Verkostungsräumen zusammen mit ausgewählten Menüs nach Belieben der Kunden geschätzt werden.
Dieses natürliche Weinlager ist von einer romantischen Aura umgeben und ist das größte der Welt und ist in Kalkstein-Galerien in der Tiefe von 30-85 Meter in den 70er Jahre des letzten Jahrhunderts erschienen.
Die Weine, die hier gelagert sind, sind die Produkte der Ernte der verschiedenen Jahren zwischen 1986 und 1991. Der Geist der vergangenen Zeit ist in dieser unterirdischen Weinstadt zu spüren, der aus großen Tunneln herauswächst. Die Kalkstein-Galerien haben eine Gesamtlänge von 200 km und sind für Autos zugelassen. Und die Straßen der unterirdischen Stadt, die auf einer Fläche von 55 km liegt, sind voller Eichen, die sich dort als Hüter aufgestellt haben.
Eine konstante Temperatur von 12 - 14 °C und relative Luftfeuchtigkeit von 85-95% dieses „Wein-Königreichs“ trägt ideal sowohl zur Aufbewahrung von moldauischer strategischer Reserve als auch zur Entdeckung der natürlichen Eigenschaften von Elite-Weinen bei. Aus dem ganzen Land wurden hier die Weine aus den besten Erntejahren hergebracht und für die Reifung gelagert. Im Moment hat IS CVC „Mileştii Mici“ eigenen Wein, kauft aber auch Trauben von anderen Unternehmen, je nach ihrer geografischen Lage, um eine bestimmte Art von Wein zu produzieren.
Die Tour zu dem unterirdischen Weingut Milestii Mici umfasst Weinverkostungen und Leckereien.
Verkostung von 5 Weinen;
Snacks: (Hähnchenroulade, Schweinefleisch, Rinderzunge, Käse, Gurken, Tomaten), moldauische Hühnersuppenpolenata mit
Hühnchen/Schweinefleisch und Schafskäse