Kochkurs und Besichtigung des Marktes La Boquería in Barcelona

Dieser dynamische mediterrane Kochkurs wird von einem professionellen Koch geleitet, der Sie über spanische kulinarische Traditionen unterrichten wird. Ihre Tour beginnt am La Boquería Markt, dem größten öffentlichen Markt in Barcelona, ​​wo Sie der Reiseleiter über die traditionellen Gerichte und die beliebtesten katalanischen Produkte informiert. Als nächstes begeben Sie sich in das Privathaus eines professionellen Kochs für einen umfassenden, praktischen Kochkurs. Sie werden eine Vielzahl von traditionellen spanischen Rezepten für Gerichte wie Paella, Patatas Bravas und verschiedene Arten von Tapas lernen. Schmecken Sie dabei und hören Sie zu, wie der Chef erklärt, wie man wichtige regionale Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und Kräuter verwendet. Bevor Sie mit dem Kochkurs beginnen, haben Sie die Möglichkeit, zehn Tapas aus verschiedenen Städten Spaniens zu probieren. Der Koch gibt eine kurze Erklärung der Herkunft der einzelnen Tapas. Während Ihres Unterrichts lernen Sie, wie man Paella, spanisches Omelette und katalanische Sahne zubereitet. Sie werden dann in unsere private Lounge eingeladen, um ein Degustationsmenü unserer Küche zu genießen, begleitet von den besten Weinen, die alle von Kellnern serviert werden. Als offener Workshop können bis zu 10 Teilnehmer teilnehmen, so dass Sie sicher interessante Leute treffen können. Dynamik der Gruppe: - Es beginnt mit einem Spaziergang in Boqueria Markt, in "Las Ramblas von Barcelona" - Willkommen beim Teilnehmer mit Snacks und einem Getränk während Sie kochen - Eine kurze Einführung der Aktivitäten wird gemacht - Jeder Teilnehmer hat eine Schürze, einen Tisch mit Platz, mit den Materialien, den Zutaten und dem Essen zum Kochen - Zählt mit Hilfe eines Assistenten und Küchenchefs, der die Anweisungen an das Team bei der Ausarbeitung der Rezepte erteilt - Wenn das Essen fertig ist, werden die Teilnehmer in den Essbereich gehen, wo sie an einem imperialen Tisch sitzen werden, um die Mahlzeit zu essen, die sie zubereitet haben - Es beinhaltet die Verkostung von 10 Tapas - Länge des Ereignisses: ungefähr vier Stunden